DESAYUNO BIO

El desayuno será la base de vuestra aventuras, da igual que se vaya de pies en las montañas o que se vaya esquiando, lo que más importa es que día comience lleno de energía.

Que os gusta más ? los croissants de chocolate o con mermelada, quizás que unos pancakes no sean una buena idea también.

Pero también un bocadillo con queso va bien.

Echáis un vistazo al “rincón Bio” donde encontrarais fruta, cereales y musli, perfectos para un desayuno lleno de fibras.

Para los más estropeados, el menu a la carte bio, ofrecerá una degustación de la magia culinaria del chef a primera hora de la mañana.

“Medio de tu cerebro siempre se va pensando en irse de vacaciones
El otro medio,
le va a pensar en el primero,
que esta pensando de irse de vacaciones”

AL PICCOLO RESTAURANTE

La nuestra idea de cocina siempre empieza con un delantal azul, lo que la abuela Erminia siempre se ponía. Desde el primero día siempre intento enamorarle a todos nuestros huéspedes con el gourmet italiano. Nacida en Mantua, desde siempre le gustó jugar, poniendo juntos patrimonio gastronómico italiano a la tradición de la cocina Trentina, que tienen una diferencia peculiar en Val di Fassa.